Com uma magnífica cor rosa intensa, este champanhe enriquecido com Pinot Noir vinificado a vermelho surpreende pelo seu carácter frutado e pela sua redondeza. Revela, no nariz e na boca, aromas subtis a frutos vermelhos (framboesas e groselha preta), complementados por algumas notas cítricas (laranja). Trata-se de uma Cuvée original, a descobrir durante um aperitivo de verão entre amigos ou ao longo de uma refeição com pratos doces e salgados (pato à laranja). Pode também acompanhar sobremesas à base de frutos vermelhos.

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